ナバナ（菜花）

（投稿日: 2021/01/20)

近所の土手にて。

気温が15度にも上がったせいでしょうか、あちこちで咲いていました。

ナバナ、と言うのはアブラナ科植物の「総称」で「ナバナ」という名前の植物はありません。

春の野菜としてスーパーにも並ぶナバナですが、趣味の園芸によるとハクサイとコマツナのナバナは特に美味しいそうです。

人間にとってはもちろん、長い冬を耐えてきた虫達にとってもかけがえのないご馳走でしょう。

家庭菜園にも取り入れようと思います。