暮らし

育休を取り、家に新生児を迎えて十数日が経ちました。育休を取るまで、そして取ってから感じた事を記録しておきます。この記事が「これから育休を取る人・取ろうか考えている人」の参考になれば幸いです。結論から言うと、身の回りに子どもが生まれる知らせが...

豚バラ肉から自家製ベーコンを作る、試行錯誤のメモ。2回ほど以下のレシピで作りました。このレシピのメリットは、燻製する時以外は肉が冷蔵庫の中にあるので、腐りにくいということ。そして水にさらして塩抜きをしないので塩加減のコントロールが容易である...

祖父の家を立て替えて移り住む予定なのですが、家づくりはいろいろと考えることがあって大変です。色々と拘りの強い私ですが、家のこだわりはあまりありません。「構造的に頑丈」で「茶道で使える和室＝茶室」がある「田舎の田園風景に馴染む家」を目指してい...

スイカやトウモロコシでは苦戦していますが、こちらは順調。タネから育てたバジル。エダマメの隣に植えていましたが、蕾がついていたのであわてて収穫しました。バジルのつぼみ花が咲くと、味が落ちてしまうからです。2021/07/0912mの畝に2列の...

人生100年を見据えた時、何よりも重要なのは心身の健康寿命です。まずはタバコをやめ、続いて飲酒習慣をやめました。（飲酒は始めちゃいました）酒もタバコも大好き（=重度依存）でしたから、やめると言うは易し、行うは難し。タバコは禁煙外来を利用（3...