アメリカ南部料理

いつの頃からか、アメリカ南部料理に妙に惹きつけられるようになりました。様々な事を調べ、実践するうちに、やがてアメリカ南部料理は単なるブームを過ぎて、私の得意料理として定着。写真に写っているのは、アンダーソン夏代さんのレシピで使った「バターミ...