メディア podcast「ベジフル大百科 the CROPS」
土井善晴先生のpodcastを聴いていると、『今のこの時期、サトイモが旬！』という話がありました。それを聴いて思い出したのが、別のpodcast番組「ベジフル大百科 The CROPS」。1〜2年前にpodcastを聴くきっかけの一つとなっ...
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暮らし podcast「料理を哲学する」
「好きな料理研究家の名前をあげてください」と言われたら、私は迷わず次の三人の名前を上げます。瀬尾幸子、アンダーソン夏代、そして土井善晴。中でも土井先生の考える現代の家庭料理についての思想は、私の大好きな民藝運動や茶道に通ずる思想でもあると感...
昆虫 podcast番組「すごい進化ラジオ」
podcastとは最近、インターネットで聞くラジオ、podcast(ポッドキャスト)にどハマりしています。ビジネスや英会話、ITや経営など実学系のチャンネルから、芸人さんのバラエティ番組、果ては小学校の同級生同士で他愛もないおしゃべりをする...
環境 リジェネラティブ・オーガニック・カンファレンスの記録、4/4
パタゴニアが開催した「リジェネラティブ・オーガニック カンファレンス」に参加しました。いわゆる環境再生型有機農業に関する、日本初の会議です。このような会議がwebで開催され、youtube（事前登録者のみ）で地理と時間に関係なく参加・視聴で...
環境 リジェネラティブ・オーガニック・カンファレンスの記録、3/4
パタゴニアが開催した「リジェネラティブ・オーガニック カンファレンス」に参加しました。いわゆる環境再生型有機農業に関する、日本初の会議です。このような会議がwebで開催され、youtube（事前登録者のみ）で地理と時間に関係なく参加・視聴で...
昆虫 リジェネラティブ・オーガニック・カンファレンスの記録、2/4
パタゴニアが主催する「リジェネラティブ・オーガニック カンファレンス」に参加しました。いわゆる環境再生型有機農業に関する、日本初の会議です。このような会議がwebで開催され、youtube（事前登録者のみ）で地理と時間に関係なく参加・視聴で...
環境 リジェネラティブ・オーガニック・カンファレンス2023の記録、1/4
パタゴニアが主催する「リジェネラティブ・オーガニック カンファレンス」に参加しました。いわゆる環境再生型有機農業に関する、日本初の会議です。このような会議がwebで開催され、youtube（事前登録者のみ）で地理と時間に関係なく参加・視聴で...
植物 Gardeners’ World,2022年8月号のレビュー
イギリスの園芸雑誌、ガーデナーズ・ワールド。今月号は3年ぶりに完全版で開催されたチェルシー・フラワーショーなどの記事がありました。チェルシー・フラワーショーはRHS（英国王立園芸協会）が主催するガーデニングショー。庭づくりの世界では世界最高...
環境 土を育てる.レビュー/ゲイブ・ブラウン 著.服部雄一郎 訳.NHK出版
リジェネラティブ農業の本ずっと関心のある「リジェネラティブ農業」に関する本が出ていたので読んでみました。邦題は「土を育てる」ですが、原題は、Dirt to Soil: One Family s Journey into Regenerati...
野鳥 野鳥.2022年5-6月号.レビュー
表紙のトリはアカアシシギ。今月号は生態系についての記事が印象に残りました。コマドリ2022/06/04オレンジのお顔がとてもチャーミングなコマドリ。コマドリは、おもに日本列島の山地や寒冷地の森林で繁殖する夏鳥です。南西諸島や中国南部などで越...